Harmony Restaurant&Bar Harmony Restaurant&Bar

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Vielen Dank, Hotelmanagement

Vorspeisen

Englisches Roastbeef
auf Salat aus roter Zwiebel, Sauce
aus grobkörnigem Senf

80 g / 160,—

Beef Tatar
mit Kapern, knusprige Röstbrote, Knoblauchzehe

80 g / 240,—

Carpaccio aus marinierter Roter Bete
Rucola und gratinierter Ziegenkäse

80 g / 130,—

Suppen

Pikante Thai-Suppe
mit Garnelen, Reisnudeln, Hühnerfleisch
und Kokosmilch

160,—

Rinderbrühe
mit Großmutters Nudeln,
Gemüse und Fleischroulade

95,—

Karottencremesuppe
mit Ingwer und Ricotta

95,—

Klassische böhmische Küche

„Kyselo“-Suppe
aus Brotsauerteig, Kartoffeln, Pilzen und Ei

95,—

Traditioneller Lendenbraten
auf Sahnesauce, Knödelvariation

180 g / 245,—

Konfierte Entenkeule
Weißkraut, Knödelvariation

180 g / 280,—

Schweinebacken
mit Steinpilzsauce, Kartoffelpüree

180 g / 220,—

Fleisch

Beefsteak
Demiglace mit Trüffelbutter,
Steak-Pommes

200 g / 430,—

Wildschweinlende
mit Champignons, gebratene Zwiebeln
und Speck-Schmarren

180 g / 295,—

Gegrillter Schweinenacken
in pikanter Marinade, Bratkartoffeln, Coleslaw-Salat

180 g / 240,—

Hühnerbrust Supreme
auf Thymian, Pappardelle all'amatriciana
mit schwarzen Oliven

180 g / 230,—

Entenbrust rosa gebraten
auf Orangen und Couscous
mit gedünsteten Pfifferlingen

180 g / 260,—

Gebratenes Schweinefilet
auf Speck, Champignon-Kartoffel-Pfannkuchen
und Kohlrabi-Kraut

180 g / 260,—

Fisch

Gegrillter Lachs
mit Teriyaki-Sauce
Basmatireis, Erbsenschoten

180 g / 350,—

Gegrillter Oktopus
mit Limettensauce, italienisches Risotto
mit Wildem Brokkoli

180 g / 430,—

Zander auf Pancetta
mit gegrillter Zucchini,
Mini-Tomaten und Eiergraupen

180 g / 285,—

Leichte Küche

Spaghetti Bolognese
mit Grana Padano

190,—

Geröstete Garnelen
mit Pappardelle, getrocknete Tomaten,
Knoblauch, Basilikumpesto und Weißwein

100 g / 295,—

Steinpilzrisotto
und rosa gegrilltes Flanksteak

100 g / 210,—

Rotes Thai-Curry
mit Hähnchen und Basmatireis

150 g / 260,—

Salate

Caesar mit Hühnerfleisch
Anchovis-Knoblauch-Dressing,
Croûtons und Parmesanspänen

180 g / 250,—

Caesar
mit Black-Tiger-Garnelen

100 g / 295,—

Quinoa-Variation mit Feta
Oliven, Kapern und Granatapfel-Kernen

170,—

Blattsalatvariation
mit rosa gebratenem Roastbeef
und Honig-Dijonsenf-Dressing

100 g / 160,—

Für Kinder

Rahmsauce
zwei Stück Knödel

90 g / 140,—

Spaghetti Bolognese

90 g / 120,—

Hühnerfilet
mit Salzkartoffeln

90 g / 130,—

Paniertes Hühnerschnitzel
mit Kartoffelpüree

90 g / 130,—

Süßes

Schokoladenfondant
mit Vanilleeis

110,—

Hausgemachte Amaretto-Pralinen
Maracujasauce, Schlagsahne

110,—

Zünftiger Blaubeer-Hefeknödel
mit warmer Vanillesauce, mit Mohn bestreut

95,—

Hausgemachtes Eis
von Herrn Vais

55,—

Delikatessen
zum Wein

Hausgemachte Kartoffelchips
mit Knoblauchsauce

120 g / 95,—

Chilli Cheddar Cheese Nuggets
und Sweet-and-Sour-Sauce

120 g / 190,—

Geröstete Mandeln

60 g / 100,—

Jumbo-Oliven und Kapern

150 g / 120,—

Getränkekarte

Likéry / Likör / Liquor

0,04 l Drambuie 85,–

0,04 l Cointreau 75,–

0,04 l Berentzen 60,–

0,04 l Baileys 75,–

0,04 l Kahlua 70,–

0,04 l Batida de coco 70,–

0,04 l Amaretto 75,–

0,04 l Mirtillo Bertagnolli 85,–

0,04 l Chambord Liquer 120,–

0,04 l Godet Pearadise 165,–

Destiláty / Branntweine / Spirits

0,04 l Slivovice Žufánek 50 % 70,–

0,04 l Spišská Borovička 70,–

0,04 l Baron Hildprandt 110,-

0,04 l Fassbind 140,–

0,04 l Absinth 70,–

0,04 l Calvados 70,–

0,04 l Grappa 80,–

Pivo / Bier / Beer (točené / Fass / draft)

0,4 l Pilsner Urquell, světlý ležák 65,–

0,3 l Pilsner Urquell, světlý ležák 55,–

0,4 l Radler 100,–

Pivo / Bier / Beer (láhev / Flasche / bottle)

0,33 l Pilsner Urquell, světlý ležák 65,–

0,5 l Velkopopovický Kozel Černý – černé / dunkel / dark 65,–

0,33 l Birell – nealko / alkoholfrei / non alkoholic 50,–

Nealkoholické nápoje / Soft drinks

0,3 l Natura (mineral water) 50,–

0,75 l Römerquelle (mineral water) 110,–

0,25 l Cappy – pomeranč, multivitamin, jablko, jahoda, černý rybíz,
hruška, grepfruit, ananas / orange, multivitamin, apple, strawberry,
blackcurrant, pear, grapefruit, pineapple
60,–

0,2 l Coca-Cola, Coca-Cola zero 60,–

0,2 l Fanta 60,–

0,2 l Sprite 60,–

0,25 l Kinley Tonic Water, Kinley Ginger Ale, Kinley Bitter Rose 60,–

0,25 l Fuzetea – lemon, peach 60,–

0,4 l Spezi (0,2 Coca-Cola + 0,2 Fanta) 120,–

0,4 l Apfelschorle 110,–

0,5 l Monster Energy 100,–

0,2 l Thomas Henry Cherry Blossom tonic 80,–

0,2 l Thomas Henry Cherry Mystic Mango 80,–

0,2 l Thomas Henry Ginger Beer 80,–

Aperitivy / Aperitif

0,04 l Aperol 90,–

0,05 l Campari 90,–

0,05 l Martini 90,–

0,05 l Martini Dolce&Gabbana 120,–

0,1 l Crodino – nealko / alkoholfrei / non alcoholic 55,–

Portské víno / Portwein / Port wine

0,05 l Grahams Port Wine Ruby 90,–

0,05 l Grahams Port Wine Tawny 10 years old 150,-

Bílé víno / Weisswein / White wine

0,75 l Rulandské šedé (Pinot grigio),
Bohemia Canopus, Morava
380,–

0,15 l Rulandské šedé (Pinot grigio),
Bohemia Canopus, Morava
80,–

0,75 l Cuvée Rhone, Maison Brotte, Francie 380,–

0,15 l Cuvée Rhone, Maison Brotte, Francie 80,–

Růžové víno / Roséwien / Rosé wine

0,75 l Reserve de L’Aube Rose, Maison Brotte, Francie 380,–

0,15 l Reserve de L’Aube Rose, Maison Brotte, Francie 80,–

Červené víno / Rotwein / Red wine

0,75 l Rulandské modré (Pinot noir),
Bohemia Canopus, Morava
380,–

0,15 l Rulandské modré (Pinot noir),
Bohemia Canopus, Morava
80,–

0,75 l Syrah-Merlot, Maison Brotte, Francie 380,–

0,15 l Syrah-Merlot, Maison Brotte, Francie 80,–

Šumivé víno / Schaumwein / Sparkling wine

0,75 l Bohemia sekt – demi sec, brut 470,–

0,375 l Bohemia sekt – brut 280,–

0,75 l Bohemia sekt – nealko / alkoholfrei / non alkoholic 380,–

0,75 l Prosecco Giovanni Asolo D.O.C Treviso 550,–

0,15 l Prosecco 105,–

0,75 l Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry, Venanzio 680,–

0,75 l Prosecco di Valdobbiadene Brut, Venanzio 680,–

Bourbon & Whiskey

0,04 l Jim Beam 90,–

0,04 l Jack Daniel‘s Honey 110,–

0,04 l Jack Daniel‘s 110,–

0,04 l Jack Daniel´s Single Barrel Select 250,–

Whisky Blended

0,04 l J. Walker Red Label 90,–

0,04 l Chivas Regal 100,–

0,04 l J. Walker Black Label 12 y.o. 150,–

0,04 l Dimple 15 y.o. 160,–

0,04 l J. Walker Gold Label 18 y.o. 280,–

0,04 l J. Walker Blue Label 550,–

Whisky Malt

0,04 l Glenfiddich 12 y.o. 150,–

0,04 l Laphroaig 10 y.o. 150,–

0,04 l Talisker 10 y.o. 180,–

0,04 l Cragganmore 12 y.o. 180,–

0,04 l Lagavulin 16 y.o. 180,–

0,04 l Oban 14 y.o. 190,–

0,04 l Glen Ord 12 y.o. 250,–

0,04 l Suntori Yamazaki 12 y.o. 360,–

0,04 l Hibiki (special japan whisky) 350,–

Irish Whiskey

0,04 l Paddy 80,–

0,04 l Jameson 90,–

0,04 l Tullamore Dew 90,–

0,04 l Jameson Black Barrel 135,–

0,04 l The Wild Geese (Single Malt) 180,–

Gin

0,04 l Greenall’s Orginal London Dry Gin 75,–

0,04 l Bombay Sapphire 80,–

0,04 l Tanqueray London Dry Gin 100,–

0,04 l G’vine Gin Floraison 120,–

0,04 l Gin Mare 130,–

0,04 l Saffron Gin 130,–

Vodka

0,04 l Stolichnaya 75,–

0,04 l Russkij Standard Original 85,–

Metaxa

0,04 l Metaxa ***** 90,–

0,04 l Metaxa ******* 110,–

0,04 l Metaxa G.O.R. Celebration 12* 250,–

0,04 l Metaxa Private Reserve 330,–

0,02 l Metaxa AEN No. 443 2 100,–

Tequila

0,04 l Olmeca – Blanco 80,–

0,04 l Herradura Reposado (100% agave) 140,–

0,04 l Tres Generaciones Anejo 160,–

Rum

0,04 l Gosling´s Black Seal Rum 110,–

0,04 l Kraken Black 110,–

0,04 l El Ron Prohibito 12 YO 110,–

0,04 l Beach House Spiced 120,–

0,04 l Relicario Ron Dominicano 120,–

0,04 l Angostura 7 YO 120,–

0,04 l Legendario – Elixir de cuba 7 YO 120,–

0,04 l Barceló Imperial 120,–

0,04 l Diplomatico 12 YO Reserva Exclusiva 140,–

0,04 l Botran Reserva 15 YO 140,–

0,04 l Don Papa 140,–

0,04 l Pyrat XO 140,–

0,04 l Ron de Jeremy XO 140,–

0,04 l Matusalem Grand Reserva 15 YO 160,–

0,04 l Ron Zacapa Centenario 23 190,–

0,04 l A. H. Riise Reserve 170,–

0,04 l Millonario 15 YO 180,–

0,04 l Centenario 20 YO 180,–

0,04 l Dictador 20 YO 200,–

0,04 l Ron Zacapa Edición Negra 275,–

0,04 l Ron Zacapa Limitada 345,–

0,04 l Ron Zacapa Centenario XO 360,–

0,04 l Ron Diplomático Single Vintage 2002 380,–

Cognac

0,04 l Martell VS 110,–

0,04 l Rémy Martin VSOP 150,–

0,04 l Rémy Martin XO 690,–

0,04 l Godet Excellence 690,–

0,04 l Godet Antarctica 250,–

0,04 l Noces de Diamant 60 YO 2 100,–

Likéry bylinné / Kräuterlikör / Liquor

0,04 l Fernet Stock 60,–

0,04 l Wilder 1952 65,–

0,04 l Jägermeister 70,–

0,04 l Becherovka 70,–

0,04 l Becherovka Lemond 70,–

0,04 l Tatranský čaj 52 % 90,–

Teplé nápoje / Warme Getränke / Hot drinks

Café Espresso 65,–

Café Lungo 65,–

Café Doppio 110,–

Cappuccino 80,–

Latte-Macchiato 85,–

Turecká káva / Türkischer Kaffee / Turkish coffee 65,–

Vídeňská káva / Wiener Kaffee / Vienna coffee 80,–

Irská káva / Irisch Kaffee / Irish coffee 125,–

Alžírská káva / Algerischer Kaffee /
Café Algeriano 105,–

Bezkofeinová káva / Koffeinfreier Kaffee /
caffeine-free coffee
65,–

Horká čokoláda / Heisse Schokolade /
Hot chocolate
90,–

Grog (rum 4 cl) 95,–

Čaj (dle nabídky) / Tee (Angebot) / Tea (offer) 60,–

Svařené víno / Glühwein / Mulled wine 95,–

Chuťovky k nápojům / Cocktail snacks /
Cocktailhappen

100 g Bramborové lupínky / Potatoe chips 80,–

100 g Kešu oříšky / Cashewnüssen / Cashew nuts 80,–

100 g Arašídy / Peanuts 80,–

100 g Slané tyčinky / Bread sticks 70,–

60 g Smažené mandle / Roasted almonds 100,–

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