Harmony Restaurant&Bar Harmony Restaurant&Bar

Sehr geehrte Gäste,

über die in angebotenen Gerichten

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Sie bei unserer Bedienung

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Vielen Dank, Hotelmanagement

Vorspeisen

Schaum aus Ziegenkäse

mit Preiselbeeren auf Carpaccio aus eingelegter Zucchini

80 g / 140,—

Rindfleisch Tatar

mit Kapern Knoblauch-Röstbrote

80 g / 270,—

Tiger Garnelen in Pankomehl

auf Salat aus gebratener Karotte und Sellerie

80 g / 195,—

Suppen

Pikante Thai Suppe

mit Garnelen Reisnudeln Hähnchenfleisch und Kokosmilch

185,—

Rinderbrühe

mit Gemüse Nudeln und Fleischroulade

120,—

Suppe aus passierten Tomaten

mit Basilikum und saurer Sahne

125,—

Klassische böhmische Küche

Sauersuppe

aus Brotsauerteig, Kartoffeln, Pilzen und Ei

125,—

Traditioneller Lendenbraten

auf Sahne mit Knödelvariation

180 g / 265,—

Kartoffel-Semmel-Knödel gefüllt

mit gezupftem Entenfleisch Rotes Sauerkraut mit Speck

180 g / 325,—

Kalbsbacken auf Rotwein

mit Wurzelgemüse und Stampfkartoffeln

180 g / 310,—

Fleisch

Beefsteak,

Sauce aus schwarzem Knoblauch und Steak-Pommes

200 g / 530,—

Wildschweinrücken

mit Hagebuttensauce und Hausgemachter Kartoffel-Petersilien-Krokette

180 g / 310,—

Hähnchensteak

aus der Keule auf Thymian im Speckmantel mit Stampfkartoffeln und Graupen

180 g / 270,—

Schweinelende

mit Sauce aus Pfifferlingen und Dill gebratene Gnocchi

180 g / 295,—

Paniertes Kalbsschnitzel

mit Kartoffelpüree und Gurkensalat

180 g / 310,—

Fisch

Zander vom Grill

mit Gemüse und gratinierter Kartoffel

180 g / 275,—

Lachs vom Grill Sahnesauce

aus Zitrusfrüchten gebratene Polenta

180 g / 395,—

Frittierte Karpfenstreifen

mit lauwarmem Kartoffelsalat

180 g / 260,—

Leichte Küche

Tagliolini

mit Putenfleisch Ragout mit Sahne und Steinpilzen

120 g / 240,—

Slowakische Haluschki

mit Brimsen, Blauschimmelkäse und kross gebratenem Speck

210,—

Thailändisches rotes Curry

mit Basmatireis und mit Tiger-Garnelen

120 g / 330,—

Thailändisches rotes Curry

mit Basmatireis und mit Hähnchenfleisch

120 g / 240,—

Salate

Caesar

mit Hähnchenfleisch, Dressing aus Anchovis, Knoblauch mit Croutons und Parmesanspänen

180 g / 275,—

Caesar

mit Tiger Garnelen, Dressing aus Anchovis, Knoblauch mit Croutons und Parmesanspänen

120 g / 330,—

Blattsalate

mit Prosciutto crudo, Mozzarella und Basilikumdressing

80 g / 170,—

Herbstsalat

mit gekochten Kartoffelstückchen, gegrilltem Gemüse und pochiertem Ei

190,—

Für Kinder

Rahmsauce vom Lendenbraten

und zwei Stück Knödel

90 g / 170,—

Spaghetti Bolognese

90 g / 150,—

Hähnchenfilet auf Butter

mit Pommes frites

100 g / 155,—

Fischstäbchen

mit kleinen Kartoffellächeln

100 g / 140,—

Zwei Quarkknödel

mit Erdbeeren

130,—

Süßes

Schokoladenfondant

mit Vanilleeis

140,—

Mohnschaum

mit Brombeersauce

125,—

Lavendel-Pannacotta

mit Himbeersauce kleinen Früchten und zerkleinerten Amaretti

135,—

Eine Kugel Eis laut Angebot

Vanille, Schokolade, Erdbeere, gesalzenes Karamell

60,—

Delikatessen
zum Wein

Hausgemachte Kartoffelchips

mit Knoblauchsauce

120 g / 125,—

Geröstete Mandeln

60 g / 100,—

Provolone-Käse

mit Oliven und Kapern

120 g / 165,—

Frittierte Käsestücke
Red Hot Chilli Peppers

120 g / 190,—

Knusprige Zwiebelringe

mit Wasabi-Mayonnaise

120,—

Nápojový lístek

Likéry / Likör / Liquor

0,04 l Drambuie 85,–

0,04 l Cointreau 75,–

0,04 l Baileys 95,–

0,04 l Kahlua 70,–

0,04 l Batida de coco 70,–

0,04 l Amaretto 75,–

0,04 l Chambord Liquer 120,–

0,04 l Godet Pearadise 165,–

Destiláty / Branntweine / Spirits

0,04 l Slivovice Žufánek 50 % 90,–

0,04 l Spišská Borovička 90,–

0,04 l Baron Hildprandt 130,-

0,04 l Fassbind 150,–

0,04 l Absinth 110,–

0,04 l Calvados 110,–

0,04 l Grappa 120,–

Pivo / Bier / Beer (točené / Fass / draft)

0,4 l Pilsner Urquell, světlý ležák 70,–

0,3 l Pilsner Urquell, světlý ležák 65,–

0,4 l Radler 110,–

Pivo / Bier / Beer (láhev / Flasche / bottle)

0,5 l Velkopopovický Kozel Černý – černé / dunkel / dark 75,–

0,33 l Birell – nealko / alkoholfrei / non alkoholic 60,–

Nealkoholické nápoje / Soft drinks

0,3 l Natura (mineral water) 55,–

0,75 l Römerquelle (mineral water) 110,–

0,25 l Cappy – pomeranč, multivitamin, jablko, jahoda, černý rybíz,
hruška, grepfruit, ananas / orange, multivitamin, apple, strawberry,
blackcurrant, pear, grapefruit, pineapple
65,–

0,2 l Coca-Cola, Coca-Cola zero 65,–

0,2 l Fanta 65,–

0,2 l Sprite 65,–

0,25 l Kinley Tonic Water, Kinley Ginger Ale, Kinley Bitter Rose 65,–

0,25 l Fuzetea – peach 65,–

0,4 l Spezi (0,2 Coca-Cola + 0,2 Fanta) 130,–

0,4 l Apfelschorle 120,–

0,5 l Monster Energy 100,–

0,2 l Thomas Henry Cherry Blossom tonic 80,–

0,2 l Thomas Henry Cherry Mystic Mango 80,–

0,2 l Thomas Henry Ginger Beer 80,–

Aperitivy / Aperitif

0,04 l Aperol 90,–

0,05 l Campari 90,–

0,05 l Martini 90,–

0,1 l Crodino – nealko / alkoholfrei / non alcoholic 55,–

Portské víno / Portwein / Port wine

0,05 l Grahams Port Wine Ruby 90,–

0,05 l Grahams Port Wine Tawny 10 years old 150,-

Bílé víno / Weisswein / White wine

0,75 l Rulandské šedé (Pinot grigio),
Bohemia Canopus, Morava
380,–

0,15 l Rulandské šedé (Pinot grigio),
Bohemia Canopus, Morava
80,–

0,75 l Cuvée Rhone, Maison Brotte, Francie 380,–

0,15 l Cuvée Rhone, Maison Brotte, Francie 80,–

Růžové víno / Roséwien / Rosé wine

0,75 l Reserve de L’Aube Rose, Maison Brotte, Francie 380,–

0,15 l Reserve de L’Aube Rose, Maison Brotte, Francie 80,–

Červené víno / Rotwein / Red wine

0,75 l Rulandské modré (Pinot noir),
Bohemia Canopus, Morava
380,–

0,15 l Rulandské modré (Pinot noir),
Bohemia Canopus, Morava
80,–

0,75 l Syrah-Merlot, Maison Brotte, Francie 380,–

0,15 l Syrah-Merlot, Maison Brotte, Francie 80,–

Šumivé víno / Schaumwein / Sparkling wine

0,75 l Bohemia sekt – demi sec, brut 470,–

0,375 l Bohemia sekt – brut 280,–

0,75 l Bohemia sekt – nealko / alkoholfrei / non alkoholic 380,–

0,75 l Prosecco Giovanni Asolo Superiore, D.O.C. Treviso 550,–

0,15 l Prosecco 105,–

0,75 l Prosecco Giovanni Corte, Cantina Bedin
DOC Treviso
550,–

0,75 l Prosecco Giovanni Rosé Spumante
Millesimato DOC Treviso
550,–

0,75 l Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry,
DOCG Venanzio
780,–

0,75 l Prosecco di Valdobbiadene Brut, DOCG Venanzio 780,–

Bourbon & Whiskey

0,04 l Jim Beam 110,–

0,04 l Jack Daniel‘s Honey 130,–

0,04 l Jack Daniel‘s 130,–

0,04 l Jack Daniel´s Single Barrel Select 250,–

Whisky Blended

0,04 l J. Walker Red Label 110,–

0,04 l Chivas Regal 150,–

0,04 l J. Walker Black Label 12 y.o. 150,–

0,04 l Dimple 15 y.o. 160,–

0,04 l J. Walker Gold Label 18 y.o. 280,–

0,04 l J. Walker Blue Label 550,–

Whisky Malt

0,04 l Glenfiddich 12 y.o. 150,–

0,04 l Laphroaig 10 y.o. 250,–

0,04 l Talisker 10 y.o. 280,–

0,04 l Glenkinchie 10 y.o. 280,–

0,04 l Lagavulin 16 y.o. 180,–

0,04 l Oban 14 y.o. 190,–

0,04 l Caol Ila 12 y.o. 280,–

0,04 l Hibiki (special japan whisky) 350,–

Irish Whiskey

0,04 l Paddy 80,–

0,04 l Jameson 110,–

0,04 l Tullamore Dew 110,–

0,04 l Jameson Black Barrel 155,–

0,04 l The Wild Geese (Single Malt) 180,–

Gin

0,04 l Greenall’s Orginal London Dry Gin 95,–

0,04 l Bombay Sapphire 100,–

0,04 l Tanqueray London Dry Gin 120,–

0,04 l G’vine Gin Floraison 140,–

0,04 l Gin Mare 150,–

0,04 l Saffron Gin 150,–

Vodka

0,04 l Stolichnaya 95,–

0,04 l Russkij Standard Original 95,–

Metaxa

0,04 l Metaxa ***** 110,–

0,04 l Metaxa ******* 130,–

0,04 l Metaxa G.O.R. Celebration 12* 250,–

0,04 l Metaxa Private Reserve 330,–

0,02 l Metaxa AEN No. 443 2 100,–

Tequila

0,04 l Olmeca – Blanco, Gold 100,–

0,04 l Herradura Reposado (100% agave) 140,–

0,04 l Tres Generaciones Anejo 160,–

Rum

0,04 l Captain Morgan Spiced 90,–

0,04 l Gosling´s Black Seal Rum 110,–

0,04 l Kraken Black 110,–

0,04 l El Ron Prohibito 12 YO 110,–

0,04 l Beach House Spiced 120,–

0,04 l Relicario Ron Dominicano 120,–

0,04 l Angostura 7 YO 120,–

0,04 l Legendario – Elixir de cuba 7 YO 120,–

0,04 l Barceló Imperial 120,–

0,04 l Diplomatico 12 YO Reserva Exclusiva 140,–

0,04 l Botran Reserva 15 YO 140,–

0,04 l Don Papa 140,–

0,04 l Pyrat XO 140,–

0,04 l Matusalem Grand Reserva 15 YO 160,–

0,04 l Ron Zacapa Centenario 23 190,–

0,04 l A. H. Riise Reserve 170,–

0,04 l Millonario 15 YO 180,–

0,04 l Centenario 20 YO 180,–

0,04 l Dictador 20 YO 200,–

0,04 l Ron Zacapa Limitada 345,–

0,04 l Ron Zacapa Centenario XO 360,–

0,04 l Millonario XO 360,–

Cognac

0,04 l Martell VS 110,–

0,04 l Rémy Martin VSOP 150,–

0,04 l Rémy Martin XO 690,–

0,04 l Godet Excellence 690,–

0,04 l Godet Antarctica 250,–

0,04 l Noces de Diamant 60 YO 2 100,–

Likéry bylinné / Kräuterlikör / Liquor

0,04 l Fernet Stock 80,–

0,04 l Jägermeister 90,–

0,04 l Becherovka 90,–

0,04 l Becherovka Lemond 90,–

0,04 l Tatranský čaj 52 % 110,–

Teplé nápoje / Warme Getränke / Hot drinks

Café Espresso 65,–

Café Lungo 65,–

Café Doppio 110,–

Cappuccino 80,–

Latte-Macchiato 85,–

Turecká káva / Türkischer Kaffee / Turkish coffee 65,–

Vídeňská káva / Wiener Kaffee / Vienna coffee 80,–

Irská káva / Irisch Kaffee / Irish coffee 125,–

Alžírská káva / Algerischer Kaffee /
Café Algeriano 105,–

Bezkofeinová káva / Koffeinfreier Kaffee /
caffeine-free coffee
65,–

Horká čokoláda / Heisse Schokolade /
Hot chocolate
90,–

Grog (rum 4 cl) 95,–

Čaj (dle nabídky) / Tee (Angebot) / Tea (offer) 60,–

Svařené víno / Glühwein / Mulled wine 95,–

Chuťovky k nápojům / Cocktail snacks /
Cocktailhappen

100 g Bramborové lupínky / Potatoe chips 80,–

100 g Kešu oříšky / Cashewnüssen / Cashew nuts 80,–

100 g Arašídy / Peanuts 80,–

100 g Slané tyčinky / Bread sticks 70,–

60 g Smažené mandle / Roasted almonds 100,–

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