Harmony Restaurant&Bar Harmony Restaurant&Bar

Dear guests,

allergens information contained in meals

offered in this menu, give the serving staff on your request.

Thank you Hotel Management

Starters

Beef carpaccio
with roasted cherry tomatoes, capers
and Grana Padano shavings
80 g / 220,—

Goat’s cheese
grilled cheese wrapped in prosciutto
with roasted peppers
80 g / 140,—

Soups

Thai
spicy soup with shrimp, rice noodles,
chicken and coconut milk
0,3 l
/ 150,—

Beef broth
with meat, grandma’s noodles
and vegetables
0,3 l
/ 90,—

Kulajda (Czech sour dill soup)
with scrambled quail eggs
and pickled mushrooms

0,3 l / 115,—

Traditional Czech dishes

Traditional beef sirloin
with traditional cream sauce
and a selection of dumplings
180 g / 230,—

Duck leg
confit with sauerkraut
and potato dumplings
300 g / 260,—

Meat

Beef steak
beef sirloin steak with green peppercorn
and cognac sauce, imperial legumes
and potatoes au gratin
200 g
/ 420,—

Chicken breast supreme
with Italian risotto,
sun-dried tomatoes
and roasted pepper sauce
180 g
/ 230,—

Wild boar tenderloin
with field mushrooms, roasted onions
and bacon pancake
180 g
/ 290,—

Fish

Salmon
grilled with Beluga lentils, rocket salad
and confit cherry tomatoes
180 g / 350,—

Octopus
grilled octopus tentacles
with roasted vegetables
180 g / 420,—

Light dishes

Spaghetti Bolognese
with Grana Padano cheese
150 g
/ 190,—

Pumpkin risotto
with Parmesan cheese shavings
and a slice of chicken breast
100 g
/ 180,—

Chicken curry
Thai red chicken curry
with Basmati rice
150 g
/ 260,—

Salads

Caesar
with chicken, anchovy and garlic dressing, croutons and Parmesan cheese shavings
180 g / 250,—

Beluga lentil salad
with vegetables
and baby spinach
150,—

For kids

Beef sirloin
traditional sauce and two dumplings
90 g
/ 130,—

Spaghetti
with Bolognese mix
75 g
/ 120,—

Chicken breast
or fried schnitzel
with boiled potatoes
90 g
/ 120,—

Desserts

Krkonoše Kaiserschmarrn (shredded pancake)
with cranberries and yoghurt
120,—

Chocolate fondant
with vanilla ice cream
110,—

Ice cream
Mr Vais’ home-made ice cream according
to our selection
55,—

Something tasty to go with wine

Freshly fried chips
with garlic sauce
120 g
/ 85,—

Chilli cheddar cheese nuggets
with Sweet and sour sauce
120 g
/ 175,—

Roasted almonds
60 g / 90,—

Jumbo olives and capers
150 g / 110,—

Drink menu

Likéry / Likör / Liquor

0,04 l Drambuie 85,–

0,04 l Cointreau 75,–

0,04 l Berentzen 60,–

0,04 l Baileys 75,–

0,04 l Kahlua 70,–

0,04 l Batida de coco 70,–

0,04 l Amaretto 75,–

0,04 l Mirtillo Bertagnolli 85,–

0,04 l Chambord Liquer 120,–

0,04 l Godet Pearadise 165,–

Destiláty / Branntweine / Spirits

0,04 l Slivovice Žufánek 50 % 70,–

0,04 l Spišská Borovička 70,–

0,04 l Baron Hildprandt 110,-

0,04 l Fassbind 140,–

0,04 l Absinth 70,–

0,04 l Calvados 70,–

0,04 l Grappa 80,–

Pivo / Bier / Beer (točené / Fass / draft)

0,4 l Pilsner Urquell, světlý ležák 65,–

0,3 l Pilsner Urquell, světlý ležák 55,–

0,4 l Radler 90,–

Pivo / Bier / Beer (láhev / Flasche / bottle)

0,33 l Pilsner Urquell, světlý ležák 65,–

0,5 l Velkopopovický Kozel Černý – černé / dunkel / dark 65,–

0,33 l Birell – nealko / alkoholfrei / non alkoholic 50,–

0,33 l Birell – Pomelo & Grep – nealko / non alcoholic 50,–

Nealkoholické nápoje / Soft drinks

0,25 l Bonaqua (mineral water) 45,–

0,75 l Römerquelle (mineral water) 110,–

0,25 l Cappy – pomeranč, multivitamin, jablko, jahoda, černý rybíz,
hruška, grepfruit, ananas / orange, multivitamin, apple, strawberry,
blackcurrant, pear, grapefruit, pineapple
50,–

0,2 l Coca-Cola, Coca-Cola zero 50,–

0,2 l Fanta 50,–

0,2 l Sprite 50,–

0,25 l Kinley Tonic Water, Kinley Ginger Ale, Kinley Bitter Rose 50,–

0,25 l Fuzetea – lemon, peach 50,–

0,4 l Spezi (0,2 Coca-Cola + 0,2 Fanta) 100,–

0,4 l Apfelschorle 95,–

0,5 l Monster Energy 90,–

0,2 l Thomas Henry Cherry Blossom tonic 70,–

0,2 l Thomas Henry Cherry Mystic Mango 70,–

0,2 l Thomas Henry Ginger Beer 70,–

Aperitivy / Aperitif

0,04 l Aperol 80,–

0,05 l Campari 80,–

0,05 l Martini 60,–

0,05 l Martini Dolce&Gabbana 120,–

0,1 l Crodino – nealko / alkoholfrei / non alcoholic 40,–

Portské víno / Portwein / Port wine

0,05 l Grahams Port Wine Ruby 75,- 0,05 l Grahams Port Wine Tawny 10 years old 150,-

Bílé víno / Weisswein / White wine

0,75 l Rulandské šedé (Pinot grigio),
Bohemia Canopus, Morava
330,–

0,15 l Rulandské šedé (Pinot grigio),
Bohemia Canopus, Morava
70,–

0,75 l Cuvée Rhone, Maison Brotte, Francie 330,–

0,15 l Cuvée Rhone, Maison Brotte, Francie 70,–

Růžové víno / Roséwien / Rosé wine

0,75 l Reserve de L’Aube Rose, Maison Brotte, Francie 330,–

0,15 l Reserve de L’Aube Rose, Maison Brotte, Francie 70,–

Červené víno / Rotwein / Red wine

0,75 l Rulandské modré (Pinot noir),
Bohemia Canopus, Morava
330,–

0,15 l Rulandské modré (Pinot noir),
Bohemia Canopus, Morava
70,–

0,75 l Syrah-Merlot, Maison Brotte, Francie 330,–

0,15 l Syrah-Merlot, Maison Brotte, Francie 70,–

Šumivé víno / Schaumwein / Sparkling wine

0,75 l Bohemia sekt – demi sec, brut 390,–

0,375 l Bohemia sekt – brut 180,–

0,75 l Bohemia sekt – nealko / alkoholfrei / non alkoholic 280,–

0,75 l Prosecco Giovanni Asolo D.O.C Treviso 450,–

0,15 l Prosecco 90,–

0,75 l Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry, Venanzio 680,–

0,75 l Prosecco di Valdobbiadene Brut, Venanzio 680,–

Bourbon & Whiskey

0,04 l Jim Beam 90,–

0,04 l Jack Daniel‘s Honey 110,–

0,04 l Jack Daniel‘s 110,–

0,04 l Jack Daniel´s Single Barrel Select 250,–

Whisky Blended

0,04 l J. Walker Red Label 90,–

0,04 l Chivas Regal 100,–

0,04 l J. Walker Black Label 12 y.o. 150,–

0,04 l Dimple 15 y.o. 160,–

0,04 l J. Walker Gold Label 18 y.o. 280,–

0,04 l J. Walker Blue Label 550,–

Whisky Malt

0,04 l Glenfiddich 12 y.o. 150,–

0,04 l Laphroaig 10 y.o. 150,–

0,04 l Talisker 10 y.o. 180,–

0,04 l Cragganmore 12 y.o. 180,–

0,04 l Lagavulin 16 y.o. 180,–

0,04 l Caol Ila 12 y.o. 180,–

0,04 l Oban 14 y.o. 190,–

0,04 l Glen Ord 12 y.o. 250,–

0,04 l Suntori Yamazaki 12 y.o. 360,–

0,04 l Hibiki (special japan whisky) 350,–

0,04 l Hibiki 17 y.o. (special japan whisky) 690,–

Irish Whiskey

0,04 l Paddy 80,–

0,04 l Jameson 90,–

0,04 l Tullamore Dew 90,–

0,04 l Jameson Black Barrel 135,–

0,04 l The Wild Geese (Single Malt) 180,–

Gin

0,04 l Greenall’s Orginal London Dry Gin 75,–

0,04 l Bombay Sapphire 80,–

0,04 l Tanqueray London Dry Gin 100,–

0,04 l G’vine Gin Floraison 120,–

0,04 l Gin Mare 130,–

0,04 l Saffron Gin 130,–

Vodka

0,04 l Stolichnaya 75,–

0,04 l Russkij Standard Original 85,–

Metaxa

0,04 l Metaxa ***** 90,–

0,04 l Metaxa ******* 110,–

0,04 l Metaxa G.O.R. Celebration 12* 250,–

0,04 l Metaxa Private Reserve 330,–

0,02 l Metaxa AEN No. 443 2 100,–

Tequila

0,04 l Sauza – Blanco, Gold 80,–

0,04 l Herradura Reposado (100% agave) 140,–

0,04 l Tres Generaciones Anejo 160,–

Rum

0,04 l Gosling´s Black Seal Rum 110,–

0,04 l Kraken Black 110,–

0,04 l El Ron Prohibito 12 YO 110,–

0,04 l Beach House Spiced 120,–

0,04 l Relicario Ron Dominicano 120,–

0,04 l Angostura 7 YO 120,–

0,04 l Legendario – Elixir de cuba 7 YO 120,–

0,04 l Barceló Imperial 120,–

0,04 l Diplomatico 12 YO Reserva Exclusiva 140,–

0,04 l Botran Reserva 15 YO 140,–

0,04 l Don Papa 140,–

0,04 l Pyrat XO 140,–

0,04 l Ron de Jeremy XO 140,–

0,04 l Matusalem Grand Reserva 15 YO 160,–

0,04 l Ron Zacapa Centenario 23 160,–

0,04 l A. H. Riise Reserve 170,–

0,04 l Millonario 15 YO 180,–

0,04 l Centenario 20 YO 180,–

0,04 l Dictador 20 YO 200,–

0,04 l Ron Zacapa Edición Negra 275,–

0,04 l Ron Zacapa Limitada 345,–

0,04 l Ron Zacapa Centenario XO 360,–

0,04 l Ron Zacapa Royal 945,–

0,04 l Ron Diplomático Single Vintage 2002 380,–

Cognac

0,04 l Martell VS 110,–

0,04 l Rémy Martin VSOP 150,–

0,04 l Rémy Martin XO 690,–

0,04 l Godet Excellence 690,–

0,04 l Godet Antarctica 250,–

0,04 l Noces de Diamant 60 YO 2 100,–

Likéry bylinné / Kräuterlikör / Liquor

0,04 l Fernet Stock 60,–

0,04 l Wilder 1952 65,–

0,04 l Jägermeister 70,–

0,04 l Becherovka 70,–

0,04 l Becherovka Lemond 70,–

0,04 l Tatranský čaj 52 % 90,–

Teplé nápoje / Warme Getränke / Hot drinks

Café Espresso 50,–

Café Lungo 50,–

Café Doppio 85,–

Cappuccino 65,–

Latte-Macchiato 70,–

Turecká káva / Türkischer Kaffee / Turkish coffee 45,–

Vídeňská káva / Wiener Kaffee / Vienna coffee 60,–

Irská káva / Irisch Kaffee / Irish coffee 95,–

Alžírská káva / Algerischer Kaffee /
Algerian coffee 75,–

Bezkofeinová káva / Koffeinfreier Kaffee /
caffeine-free coffee
40,–

Horká čokoláda / Heisse Schokolade /
Hot chocolate
65,–

Grog (rum 4 cl) 80,–

Čaj (dle nabídky) / Tee (Angebot) / Tea (offer) 50,–

Svařené víno / Glühwein / Mulled wine 80,–

Chuťovky k nápojům / Cocktail snacks /
Cocktailhappen

100 g Bramborové lupínky / Potatoe chips 60,–

100 g Kešu oříšky / Cashewnüssen / Cashew nuts 60,–

100 g Arašídy / Peanuts 60,–

100 g Slané tyčinky / Bread sticks 50,–

60 g Pražené mandle / Roasted almonds 90,–

up